Jarretes de cordero guisados

Como hacer Jarretes de cordero guisados:
Si vais por las tierras aragonesas, no dejeis de saborear este delicoso plato de cordero, es una de sus especialidades. Si encima lo acompañais con un buen vino tinto de reserva de Cariñena, el resultado final os encantará.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 120 min
Cocción: 30 min

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Jarretes de cordero guisados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Jarretes de cordero guisados

Marca los pasos que ya has hecho

Salpimentamos los jarretes, unas horas antes de su elaboración.
En una cazuela de barro, doraremos los jarretes, a fuego vivo, y sin tapar la cazuela.
Cuando estén dorados, añadiremos la cebolla troceada, la cabeza de ajos, el tomate, la hoja de laurel y 1 vaso de vino tinto, tapando la cazuela y dejándola cocer a fuego lento, durante unos 30 minutos.
En una sartén aparte, freimos unas cebollitas peladas, a fuego lento, añadiendo un poco de agua, tapando la sartén.
L as añadiremos a la hora de servir los jarretes, cuando estén cocidos.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.