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Judías verdes

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Judías verdes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Judías verdes

    . 1/2 kg. de judías verdes
  • 4 patatas
  • 1 l. de agua
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramo jamón de york
  • sal

Preparación para Judías verdes

Poner en una cacerola 1 l. de agua, con las judías cortadas y las patatas peladas y cortadas a trozos, añadiéndoles un poco de sal.
Cuando estén tiernas, las retiraremos del fuego y las escurriremos.
Las colocaremos en una fuente de servir.
En una sartén, con aceite caliente, freiremos el ajo y el jamón de York.
Esta preparación, la vereteremos sobre las judías, mezclándolas bien.
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