Lentejas estivales

En una cacerola, pondremos agua a hervir, con la pastilla de caldo de carne.
Cuando rompa el hervor, incorporaremos las lentejas, cociéndolas, a fuego suave, hasta que estén tiernas.
Las escurriremos y dejaremos enfriar, aliñándolas al igual que una ensalada.
Podemos añadirle, cualquier ingrediente que deseemos, tomates, apio, zanahoria, etc.
Resulta una ensalada muy fresca, para el verano.
Comerla fría.