Jurel frito (aji-furai)
Como hacer Jurel frito (aji-furai):Un plato muy sencillo y económico. Ideal para personas con problemas con el colesterol.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Jurel frito (aji-furai)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Jurel frito (aji-furai)
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos bien los jureles, eliminando además la espina dorsal y raspándolos con la punta de un cuchillo, para eliminar escamas.
- Los pasaremos por harina y los freiremos en una sartén con aceite, por tandas, para que no se peguen, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
- Podemos acompañarlos con alguna ensalada de lechugas, decorándolos con unos gajos de limón.
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