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Kabocha korokke (bollos de calabaza)

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Kabocha korokke (bollos de calabaza):

Unos bollos de calabaza, que no hace falta que los hagamos con la kabocha, calabaza típica japonesa, podemos emplear las que acostumbramos a emplear para nuestros cocidos. Un plato típico de la cocina japonesa.

Kabocha korokke (bollos de calabaza)
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Kabocha korokke (bollos de calabaza)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Kabocha korokke (bollos de calabaza)

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  1. Cocinaremos la calabaza troceada, cubierta por film transparente, en el microondas, hasta que se ablande.
  2. Doraremos la cebolla en una sartén y se le agrega a la calabaza junto con la nata, se mezcla bien y se salpimienta al gusto.
  3. Le daremos forma de pelotas con las manos y se pasan, primero por harina, luego por huevo y por ultimo por pan rallado.
  4. Las freiremos, en aceite abundante, hasta que se doren bien.
  5. Se escurren y se sirven con salsa tonkatsu o salsa Worcestershire.
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