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Lubina a la papillote

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Lubina a la papillote: Una manera muy exquisita de cocinar unos buenos filetes de lubina, en la que le diremos a nuestro proveedor habitual que nos elimine todas las espinas. Los papillotes, podemos hacerlos poniendo los vegetales que más nos apetezcan, siempre obtendremos un resultado muy sabroso y delicado.
Lubina a la papillote
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Lubina a la papillote

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lubina a la papillote

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  1. Colocaremos una sartén al fuego y derretiremos en ella la margarina y el zumo de 1 limón.
  2. Picaremos las escalonias y las doraremos en la sartén.
  3. Una vez doradas, añadiremos los espárragos cocidos y picados, la sal y la pimienta molida.
  4. Cortaremos 4 hojas cuadradas de papel de aluminio.
  5. Repartiremos la mezcla anterior en cada una de ellas y colocaremos encima un lomo limpio de lubina.
  6. Cerraremos los papillotes a modo de hatillo, y los introduciremos en el horno precalentado a 220ºC., durante 10 minutos. Los abriremos en el momento de servirlos.
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