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Lubina al hinojo

(1 comentarios)
Lubina al hinojo:

Una receta sencilla y muy sabrosa. La aportación del hinojo, le da esa aroma anisado exquisito. Si no disponéis de una buena lubina salvaje, podéis sustituirlas por 4 lubinas de ración. Esto hace que podemos elaborarlas cualquier día del año, debido a las piscifactorías.

Lubina al hinojo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos

Alergias

Ingredientes para Lubina al hinojo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Lubina al hinojo

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  1. Precalentaremos el horno a 200ºC.
  2. Limpiaremos bien la lubina y la pondremos, salpimentada en una bandeja de horno bien engrasada.
  3. Con cuidado, pondremos el hinojo en el interior de la lubina.
  4. La rociaremos con el vino blanco y el aceite de oliva, untando bien el pescado, pondremos también en su piel granos de hinojo.
  5. La introduciremos en el horno, durante 30 minutos. Podemos acompañarlas con unas patatas rellenas (ver recta en esta web).
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