Manzana al coñac
La receta la hemos hecho de forma unitaria. Si tenemos más comensales, multiplicaremos los ingredientes por dicho número. Desde luego obtenemos un postre muy interesante, lleno de sabor.
Preparación
- Pelaremos la manzana y la reservaremos.
- Pondremos en una olla el coñac, el azúcar y el zumo de limón, cuando rompa a hervir, añadiremos la manzana, dejándola cocer, a fuego suave, durante 15 minutos.
- Retiraremos la manzana de la olla, reservándola.
- Pondremos el contenido de la olla en la nevera, durante 1 hora.
- En un bol, haremos una salsa con la nata líquida y el coñac de la nevera.
- Pondremos la manzana en un plato, bañada con la salsa anterior de coñac.
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