- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Manzanas a la sidra
- 6 manzanas reineta.
- 1 botella de sidra.
- 80 gr. de azúcar.
- 4 semillas de anís estrellado.
- 1 ramita de canela.
- 1 limón (su zumo).
- nuez moscada.
Preparación para Manzanas a la sidra
1.- Pelaremos las manzanas y les retiraremos el corazón. También las podemos cocer con piel, una vez bien lavadas. Las cortaremos en gajos grandes y les retiraremos las semillas. Las rociaremos con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
2.- Pondremos la sidra en un cazo, junto con el azúcar, las smillas de anís estrellado, la canela en rama y la nuez moscada rallada.
3.- Lo calentaremos y agregaremos las manzanas, dejándolas cocer, a fuego suave, durante 20 minutos. Si las pelamos emplearemos 15 minutos.
4.- Las podemos servir tibias o calientes.
2.- Pondremos la sidra en un cazo, junto con el azúcar, las smillas de anís estrellado, la canela en rama y la nuez moscada rallada.
3.- Lo calentaremos y agregaremos las manzanas, dejándolas cocer, a fuego suave, durante 20 minutos. Si las pelamos emplearemos 15 minutos.
4.- Las podemos servir tibias o calientes.
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