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Mejillones al vapor

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Mejillones al vapor:

Esta es una de las recetas más fáciles de hacer, para unos buenos mejillones. Yo prefiero comprarlos de roca, son más apetitosos, pero si no los encontréis, emplead los de cultivo. Podéis consumirlos como un aperitivo, como primer o segundo plato. Acompañarlos con un buen vino blanco.

Mejillones al vapor
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Mejillones al vapor

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Mejillones al vapor

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  1. Limpiar bien los mejillones, ponerlos en una olla alta, añadirle el limón troceado a gajos y 1 hoja de laurel, zarandear de vez en cuando la olla, hasta que se vayan abriendo las valvas.
  2. Espolvorear con perejil picado.
  3. Probar su textura y servir cuando estén al gusto.
  4. Se pueden acompañar de una salsa mahonesa.
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En Wikipedia: mejillones | mejillones al vapor

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