Como hacer Merluza al ajo:Si disponemos de una merluza bien fresca, podemos hacerla con esta sencilla receta, acompañada de unas patatas, fritas con unos dientes de ajo enteros y sin pelar, que les aportarán un agradable sabor, decorada con unas tiras finas de limón.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Merluza al ajo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Merluza al ajo
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en una sartén antiadherente, una cucharadita de aceite y rehogaremos la patata troceada.
- Cuando esté a punto de hacerse, añadiremos los dientes de ajo enteros y dejaremos que termine la cocción. Retiraremos la sartén y reservaremos.
- Cocinaremos con el resto del aceite, el pescado unos 3 minutos por cada lado.
- Cortaremos en tiritas la corteza de limón, las escaldaremos en agua hirviendo unos segundos y las escurriremos.
- Serviremos el pescado, acompañado de las patatas el limón y el ajo.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos.» Salvador Dalí.
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