Merluza en salsa de piñones
Como hacer Merluza en salsa de piñones:La aportación de esta salsa de piñones a la merluza, obtenemos un exquisito plato, que además si elegimos un buena merluza, nuestro paladar lo agadecerá.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Merluza en salsa de piñones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Merluza en salsa de piñones
Marca los pasos que ya has hecho
- Asar a la llama los tomates y los ajos; pelados.
- Pasarlos por la batidora junto con los piñones.
- En una cazuela de barro, poner un poco de aceite y añadir la preparación anterior; sazonar, aromatizar con 1 hoja de laurel y cocer a fuego lento. Dejar reducir un poco la salsa.
- Rociar con un poco de agua caliente y añadir las rodajas de merluza y el zumo de limón.
- Introducir en el horno a temperatura media (200ºC). Cocer durante 10 minutos. Servir enseguida, salpicado con perejil picado.
(20 jul).
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