Morcillas de cebolla asadas

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Como hacer Morcillas de cebolla asadas:
Este plato podemos consumirlo como segundo, pero en algunos restaurantes, las ponen como picoteo, mientras esperamos que nos sirvan el resto de platos. Están verdaderamente deliciosas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Ingredientes para Morcillas de cebolla asadas

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Para 4 personas
4 morcillas de cebolla frescas.
aceite de oliva.
Para acompañar:
patatas fritas. (opcional)
ensalada de lechuga y tomate. (opcional)

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Como hacer Morcillas de cebolla asadas

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Pincharemos las morcillas con una aguja de coser, para que no revienten en el proceso de la cocción.
Pondremos una pizca de aceite en una sartén, poniéndola, a fuego vivo.
Colocaremos las morcillas y las doraremos ligeramente, por todos los lados, procurando que no revienten.
Luego, las pondremos en una bandeja de horno y las asaremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 15 minutos.
Las podemos acompañar con unas patatas fritas o con una ensalada de lechuga y tomate.

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