Muslos de pollo asado a la cerveza, con champiñones


Como hacer Muslos de pollo asado a la cerveza, con champiñones:

  Un toque diferente, al que le daremos a este asado de pollo, aromatizado con hierbas. Cuando esté casi asado, lo acabaremos rociándolo con la cerveza, rematándolo con unos champiñones. Delicioso.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 65 min

Ingredientes para Muslos de pollo asado a la cerveza, con champiñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Muslos de pollo asado a la cerveza, con champiñones


Muslos de pollo asado a la cerveza, con champiñones

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  1. Pondremos en un recipiente los muslos de pollo salpimentados, el aceite de oliva, la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Mezclándolos y dejándolos reposar 10 minutos.
  2. En una sartén de hierro que pueda ir al horno, pondremos las cebollas, peladas y cortadas en juliana, y los muslos de pollo.
  3. La introduciremos en el horno recalentado a 180º C. durante 30 minutos, girando el pollo un par de veces.
  4. Verteremos la cerveza y lo dejaremos cocer 10 minutos más.
  5. Incorporaremos los champiñones cortados, dejándolos asar unos 15 minutos más, hasta que el pollo esté bien dorado. Opcionalmente, podemos acabarlo con el gratén.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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