Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Oronjas en cazuela

(1 comentarios)
Como hacer Oronjas en cazuela:

Las oronjas (amanita cesárea), es la seta más sabrosa que podemos recolectar en el monte. De las más apreciadas por los boletaires. Hoy las haremos con cebolla y calabacín, guisadas con el vino blanco, añadiendo al final unas cucharadas de yogur.

Oronjas en cazuela
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Oronjas en cazuela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Oronjas en cazuela

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Si puede ser, no lavaremos las setas, solo les quitaremos la tierra que puedan tener, con papel secante de cocina previamente humedecido con agua.
  2. En una cazuela pondremos un poco de aceite y a fuego suave, empezaremos primero a pochar la cebolla picada, durante 20 minutos, luego el calabacín cortado en taquitos y por último, añadiremos las setas troceadas.
  3. Cuando consideremos que han cocido lo suficiente, unos 10 minutos, añadiremos un poco de vino blanco (4 cucharadas) y esperaremos a que se reduzca un poco el alcohol.
  4. Entonces apartaremos la cazuela del fuego y como al minuto de sacarla, agregaremos el yogur (unas 6 cucharadas) para que se mezcle con el caldo de las setas y el aceite, quedándonos al final una salsa ligada muy sabrosa. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: setas Otras búsquedas: cazuela

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Oronjas en cazuela

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!