Ostiones, tostada y salpicón de frutas


Como hacer Ostiones, tostada y salpicón de frutas:

Deliciosa receta para los amantes de las ostras. Combinando los ostiones con las frutas les da una frescor y una dulzor exquisita.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Ostiones, tostada y salpicón de frutas

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Como hacer Ostiones, tostada y salpicón de frutas


Ostiones, tostada y salpicón de frutas

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  1. Cortar todas las frutas en brunoisse.
  2. Agregar el ciboulette picado, y aliñar con sal, aceite y limón.
  3. Descongelar los ostiones.
  4. Una vez descongelados, rebozarlos con harina y freírlos con el  aceite, condimentar con sal.
  5. Hacer unas tostadas con la barra de pan, cortarlas bien finas y hornearlas.
  6. Emplatar la tostada con ostiones y agregar el salpicón de frutas.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (15 de septiembre de 2016).
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