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Pasta con bojines

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Pasta con bojines:

Para esta receta emplearemos una variedad de seta que son los bojines, pertenece a la familia de los boletus mediterráneos, que suele salir a finales del verano principios de otoño. Nosotros los vamos a cocinar con unos espaguetis, pero podemos emplear la pasta que mas nos venga de gusto.

Pasta con bojines
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegana

Alergias

Ingredientes para Pasta con bojines

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Preparación para Pasta con bojines

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  1. Poner a calentar agua con una cucharada de aceite de oliva, sal y una ramita de salvia (en su defecto, laurel).
  2. Cuando hierva, añadir la pasta y dejar cocer 10 minutos.
  3. Picar la cebolla fina y pochar, en una sartén con aceite de oliva, durante unos 10 minutos.
  4. Añadir los bojines cortados en láminas y pochar durante 3 minutos.
  5. Escurrir la pasta y verter sobre la preparación anterior, salteándolos un poco.
  6. Aromatizar con orégano y pimienta. Servir caliente
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