Como hacer Pastelitos de yogur y boniato:Estos exquisitos Pastelitos de yogur y boniato, podemos disfrutarlos, tanto para una reunión de media tarde con nuestros amigos o sencillamente para un excelente postre. Podemos emplear los boniatos que hemos asado en nuestra fiesta tan popular de la Castañada, asando alguno más para elaborar estos deliciosos bocaditos.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Pastelitos de yogur y boniato
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para adornar:
Preparación para Pastelitos de yogur y boniato
Marca los pasos que ya has hecho
- Trituraremos la pulpa de boniato asado junto con el yogur.
- Pondremos en remojo las hojas de gelatina en agua fría, para hidratarlas.
- Las escurriremos y pondremos en un cazo al fuego, muy suave, para que se deshagan y sin que lleguen a hervir.
- Las agregaremos a la mezcla de boniato y yogur, mezclándolas muy bien.
- Montaremos la nata (no hace falta que esté a punto de nieve, eso sí, debe estar muy fría) y la mezclaremos con delicadeza y de forma envolvente, con la preparación anterior.
- Verteremos la mezcla en un recipiente y lo introduciremos en la nevera, hasta que cuaje durante unas 3 horas.
- Lo adornaremos con unas hojas de menta fresca y los marrón glacé
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas por enfriado
496 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8818 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1860 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2295 recetas de cocina
