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Patatas refrescantes

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Patatas refrescantes:

Más recetas que nos acompañarán, para estos días tan calurosos. Siempre nos apetecerán más platos fríos y con pocas calorías. Como estas patatas cocidas, que una vez las hemos hecho, las cortaremos en rodajas y las cubriremos con picadillo de tomate, pimiento, aceitunas y atún, que guardaremos en la nevera, hasta el momento de servir.

Patatas refrescantes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Patatas refrescantes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Patatas refrescantes

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  1. Pelaremos y coceremos las patatas enteras.
  2. Las dejaremos enfriar y las cortaremos en rodajas de 1 cm. de grosor.
  3. Cortaremos a trocitos el pimiento, los tomates, las aceitunas y el atún, aliñándolo todo con aceite de oliva, vinagre y sal.
  4. Recubriremos cada rodaja con un montoncito del picadillo preparado anteriormente y lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir. Servir muy frío.
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Comentarios (1)


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