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Como hacer Percebes:Magnífico marisco, que podemos deleitar como entrantes, en estas fiestas navideñas. Aunque son un poco caras, al menos una vez al año, aprovechando que reunimos a nuestros familiares, podemos consumirlos. Eso sí, acompañarlos con un buen albariño, ese exquisito vino blanco de la zona. Muy fáciles y rápidos de preparar. Los podemos consumir tibios o fríos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 5 min
- Cocción: 1 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Percebes
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Percebes
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los percebes.
- Los pondremos en una olla grande con agua y sal gruesa, poniendo 70 gr. de sal por litro de agua y 1 hoja de laurel, durante 1 minutos.
- Los sacaremos del agua, sirviéndolos fríos o calientes.
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VINOS
Nuestra selección de vinos:
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un vaso de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra.»Gustav Mahler.
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