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Percebes

(1 comentarios)
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Percebes:

Magnífico marisco, que podemos deleitar como entrantes, en estas fiestas navideñas. Aunque son un poco caras, al menos una vez al año, aprovechando que reunimos a nuestros familiares, podemos consumirlos. Eso sí, acompañarlos con un buen albariño, ese exquisito vino blanco de la zona. Muy fáciles y rápidos de preparar. Los podemos consumir tibios o fríos.

Percebes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 5 min
  • Cocción: 1 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Percebes

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Preparación para Percebes

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  1. Lavaremos los percebes.
  2. Los pondremos en una olla grande con agua y sal gruesa, poniendo 70 gr. de sal por litro de agua y 1 hoja de laurel, durante 1 minutos.
  3. Los sacaremos del agua, sirviéndolos fríos o calientes.
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En Wikipedia: percebes

Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín06 de mayo del 2011 a las 16:16

    Que buenos!!


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