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Pescado crudo marinado

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Pescado crudo marinado:

Otra manera de comer pescado conservando todas sus propiedades. Se puede elaborar el día anterior y conservarlo en el frigorífico. Al no tener espinas es muy grato al paladar. Lo pueden comer las personas mayores por se fácil su ingesta.

Pescado crudo marinado
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Pescado crudo marinado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pescado crudo marinado

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiar el pescado, retirando la piel y las espinas con cuidado. 
  2. Lo cortamos en dados muy pequeños, para reducir el tiempo de la marinada. 
  3. Cortamos los limones por la mitad y exprimimos el zumo, desechando las semillas. 
  4. Pelamos las cebollas, cortádolas en trozos pequeños y machacamos el diente de ajo. 
  5. Disponemos en una tarrina los trocitos de pescado, rociamos con el zumo de limón y espolvoreamos con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta blanca. Taparlo todo y lo ponemos en el frigorífico durante 2 horas. 
  6. Enjuagar con agua fría, escurrir y secar. 
  7. Para servirlo, colocamos una hoja de lechuga, uno trozos de tomate maduro, distribuimos el pescado marinado y rociamos con una o dos cucharadas de zumo de coco o una cucharada de leche fresca.
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