Como hacer Pimientos con anchoas:Un platillo muy estival, que nos apetecerá mucho. Lo haremos con unos pimientos asados acompañado de un picadillo de cebolla, tomate y ajo, unas endibias y unos filetes de anchoa, aliñado con un preparado de aceitunas de Aragón y aceite de oliva.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pimientos con anchoas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pimientos con anchoas
Marca los pasos que ya has hecho
- Asaremos los pimientos, en el horno precalentado a 220º C.
- Después los dejaremos enfriar, tapados con papel de aluminio.
- Deshuesaremos las aceitunas.
- Cortaremos la cebolla, el ajo y el tomate en cuadritos pequeños.
- Separaremos varias hojas de endibia, lavándolas y reservándolas.
- Pelaremos los pimientos y lo cortaremos a tiras, salpimentándolos ligeramente.
- Colocaremos las tiras de pimiento en el centro del plato, poniendo a un lado las hojas de endibia y el picadillo de tomate y cebolla, decorándolo con las anchoas enrolladas y un poco de perejil.
- Trituraremos las aceitunas con el aceite, aliñando la ensalada con esta preparación.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1106 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10510 recetas de cocina
Recetas para adultos
9473 recetas de cocina
Comidas y cenas
12514 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2213 recetas de cocina
Recetas de Aragón
589 recetas de cocina
