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Acelgas fritas

Name: Acelgas fritas
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 1,5 kg. de acelgas; 2 dientes de ajo; aceite de oliva; sal

Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Tan sencillo como el freírlas en una sartén con aceite y unos dientes de ajo. Una solución para aquellos que no disfrutan demasiado con esta verdura.

Preparación

En una cazuela con aceite de oliva, freiremos los dientes de ajo, enteros y pelados.
Cuando estén dorados, incorporaremos las acelgas, lavadas, bien escurridas y troceadas, hasta que estén cocinadas, sazonándolas con sal.
Las escurriremos, para quitarles el aceite sobrante.

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