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Pimientos de piquillo a la mayonesa perfumada

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Pimientos de piquillo a la mayonesa perfumada:

Un plato rápido de preparar y barato, ya que compraremos los pimientos del piquillo en conserva y también la mayonesa hecha. Después los calentaremos en la sartén y a la mayonesa, la perfumaremos con el ajo.

Pimientos de piquillo a la mayonesa perfumada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 6 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Pimientos de piquillo a la mayonesa perfumada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pimientos de piquillo a la mayonesa perfumada

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  1. Freiremos en una sartén con aceite los pimientos de piquillo, durante 6 minutos, añadiéndoles la sal necesaria.
  2. En un mortero, machacaremos 1 diente de ajo, hasta convertirlo en pulpa fina.
  3. Lo ligaremos con la mayonesa poco a poco, hasta que forme una pasta homogénea.
  4. Emplataremos los pimientos de piquillo, cubriéndolos con la mayonesa perfumada de ajo.
  5. El resto de la salsa la serviremos en una salsera.
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Comentarios (1)


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