Pinchos de pavo al cilantro

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Pinchos de pavo al cilantro:
Unas brochetas sencillas y bastante económicas, elaboradas con pavo y cebolla, que dejaremos macerar, para que se mezclen bien los sabores de las especies.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Ingredientes para Pinchos de pavo al cilantro

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
500 gr. de carne de pavo
2 cebollas grandes
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de cilantro y perejíl
especias (un poco de comino, pimentón dulce, pimienta negra, azafrán y sal)
8 pinchos

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Preparación para Pinchos de pavo al cilantro

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En una fuente grande, poner la carne y la cebolla cortadas en dados, aceite, cilantro, perejil, el aceite y las especias. Mezclar todo.
Dejar en reposo durante 30 minutos.
Colocar los trozos de pavo alternados con la cebolla, en los pinchos.
Dorarlos en el horno o a la parrilla, procurando que la carne y la cebolla quede ligeramente rosada.

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