Pinchos de pavo al cilantro

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Pinchos de pavo al cilantro
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pinchos de pavo al cilantro

  • 500 gr. de carne de pavo
  • 2 cebollas grandes
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas soperas de cilantro y perejíl
  • Especias:
  • un poco de comino, pimentón dulce, pimienta negra, azafrán y sal
  • 8 pinchos

Preparación para Pinchos de pavo al cilantro

1.- En una fuente grande, poner la carne y la cebolla cortadas en dados, aceite, cilantro, perejil, el aceite y las especias. Mezclar todo.

2.- Dejar en reposo durante 30 minutos.

3.- Colocar los trozos de pavo alternados con la cebolla, en los pinchos.

4.- Dorarlos en el horno o a la parrilla, procurando que la carne y la cebolla quede ligeramente rosada.
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