Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Potaje de hortalizas y alubias

(1 comentarios)
Potaje de hortalizas y alubias:

Como somos un país con gran tradición de potajes, además de que en cada región tiene su propio estilo. Hoy vamos a preparar un potaje con alubias y hortalizas muy sano, además emplearemos una verdura, que a mi particularmente me gusta mucho, como es la borraja. Una receta totalmente vegana.

Potaje de hortalizas y alubias
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Potaje de hortalizas y alubias

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Potaje de hortalizas y alubias

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos los calabacines y los cortaremos en dados.
  2. Pelaremos y cortaremos las verduras por separado, cortándolas también en dados.
  3. Pelaremos y trincharemos la cebolla.
  4. Pelaremos y picaremos los tomates y cortaremos el puerro en rodajas.
  5. Trocearemos la borraja.
  6. Pondremos en una cazuela 1 1/2 l. de agua mineral y cuando arranque a hervir, añadiremos las patatas, las zanahorias, la cebolla, el apio y los tomates, dejándolos cocer, a fuego lento, durante 20 minutos, removiéndolo de vez en cuando, sazonándolo con sal.
  7. Añadiremos las alubias cocidas, los calabacines, la borraja y 4 cucharadas de aceite de oliva, dejándolo cocer, 20 minutos más, removiéndolo de vez en cuando. Servir caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: potaje Otras búsquedas: alubias | potaje

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Potaje de hortalizas y alubias

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!