Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Puré de acelgas y calabacín

(1 comentarios)
Como hacer Puré de acelgas y calabacín:

Hoy he hecho este puré ya que me quedaba un poco de cada verdura. Con este tiempo frío que está haciendo apetece comer algo calentito. Además con el otro calabacín pequeño que tenía, lo he cortado a dados y después de embadurnarlo con un poco de pan rallado. ¡¡Ah!!, también lo he salado. Lo he frito en una sartén para hacer de guarnición. Si hay alguna persona que tenga alérgia al gluten, lo mejor será que no le pongan pan rallado, aunque igualmente pueden freír el calabacín.

Puré de acelgas y calabacín
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 12 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Puré de acelgas y calabacín

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Puré de acelgas y calabacín

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el puerro en rodajas y lo dejaremos en agua para que deje ir la posible tierra que tenga.
  2. Pondremos un poco de aceite en una olla express y pocharemos el puerro a fuego suave con un poco de sal.
  3. Cortaremos las acelgas después de lavarlas bien.
  4. Haremos lo mismo con la patata y un calabacín. 
  5. Lo incorporaremos a la olla junto con el puerro, le añadiremos la sal, la pimienta negra molida, unos golpecitos de cúrcuma y de comino.
  6. Verteremos medio litro de agua y taparemos la olla.
  7. Ceando empiece a salir el vapor dejaremos que cueza 6 minutos.
  8. Mientras tanto, cortaremos el otro calabacín a cuatraditos, lo salaremos y lo rebozaremos con pan rallado.
  9. En una sartén con un poco de aceite los freiremos y reservaremos para poner encima del puré.
  10. Cuando estén cocida las verduras, las pasaremos por un pasapures o por una batidora eléctrica y ya estará a punto de servir.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: calabacin | acelgas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Puré de acelgas y calabacín

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!