Como hacer Sopa de rape:Esta sopa es digna para llevarla en nuestros menús navideños. Suave y con un pescado tan apreciado como el rape, con la suma de esa picada que haremos con las almendras y el hígado de este pescado, tan rico en vitaminas. Sinceramente, podemos elaborar un menú teniendo esta sopa como primer plato y a continuación unos buenos marisco u otro pescado para complementar.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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