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Puré de plátanos

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Puré de plátanos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Puré de plátanos

  • 6 plátanos
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 50 gr. de fideos de chocolate

Preparación para Puré de plátanos

1.- Pelaremos los plátanos y los pondremos en un vaso batidor, junto con el zumo de limón, batiéndolos.

2.- Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada y las uniremos al puré de plátanos.

3.- Montaremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla anterior.

4.- Verteremos el puré en boles individuales y los introduciremos en el frigorífico.

5.- En el momento de servir los decoraremos con fideos de chocolate.
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