Puré de verduras del cocido


Como hacer Puré de verduras del cocido:

Cuando hagamos cocido, aprovecharemos las verduras que hemos utilizado con este delicioso puré. Este toque de semillas de amapolas y los piñones añadidos al puré, es de lo más agradecido, ya que le dan un sabor diferente y su presentación es perfecta.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 5 min
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Ingredientes para Puré de verduras del cocido

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Como hacer Puré de verduras del cocido


Puré de verduras del cocido

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  1. Retiraremos las verduras del cocido y las pondremos en un cazo para triturarlas.
  2. Le añadiremos el caldo de pollo.
  3. Lo trituraremos todo y las pondremos en el fuego para calentarlas.
  4. Pondremos el puré en platos individuales y los espolvorearemos con una cucharadita (de las de café) de semillas de amapola y unos cuantos piñones.
  5. Aliñaremos con un chorizo de aceite de oliva.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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