Repollo thoran
Como hacer Repollo thoran:Una receta muy exótica del recetario hindú, donde cocinaremos el repollo con varias especias y con el urad dal, una pasta que se obtiene de lentejas o frijoles negros, que podemos encontrar en tiendas especializadas. Este plato tiene un punto picante, por lo que no es apto para todos los públicos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Repollo thoran
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Repollo thoran
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortar la cebolla, cortada fina.
- Calentar en una sartén con unas gotas de aceite, algunas semillas de mostaza.
- Cuando revienten (empiezan a saltar), añadir el urad dal y las hojas de curry.
- Después añada la cebolla y saltear hasta dorar.
- Ahora echar el repollo troceado, la cúrcuma en polvo y sal. Remover un momento, bajar la intensidad del fuego y tapar, durante 5 minutos.
- Triturar los ajos y las semillas de comino, incorporándolos a la sartén.
- Añadir la cayena y el coco. Remover por unos 5 minutos más y retirar del fuego.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de salteados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
