Revoltillo de tomate y huevos
Como hacer Revoltillo de tomate y huevos:Pues como no me gusta tirar los alimentos; tenía unos cuantos tomates Monte Rosa; que por cierto, están buenísimos; y ya estaban muy maduros, he pensado de hacer el revoltillo que me hacía mi madre cuando era pequeña. La verdad es que lo he hecho varías veces je, je, je..
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Revoltillo de tomate y huevos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Como hacer Revoltillo de tomate y huevos
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- Lavaremos y rallaremos los tomates.
- Pondremos un poco de aceite de oliva en una sartén y freiremos el tomate a fuego bajo,durante 15 minutos para que se vaya cociendo y evaporando el agua que llevan.
- Le pondremos el azúcar, el orégano y un poco de sal.
- Una vez estén los tomates hechos iremos integrando los huevos y removiendo para que se mezclen bien.
- Lo acompañaremos con pan tostado o frito.
(28 dic).
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