Rollitos de tortilla con vegetales

Como hacer Rollitos de tortilla con vegetales:
Los mexicanos llaman a las tortitas, sean de maíz o de trigo, tortillas. Se acostumbran a rellenar de diversas maneras, como vegetales, carnes o frutas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Rollitos de tortilla con vegetales

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
4 tortillas de trigo integral (de 7 pulgadas)
8 cucharadas de queso crema sin grasa (½ taza)
2 tazas de lechuga romana cortada en juliana ( o tiritas delgadas, o espinaca fresca cortada)
1 taza de tomate picado
1/2 taza de pimiento picado (rojo, verde, anaranjado, amarillo o una mezcla)
1/2 taza de pepino picado
1/4 de taza de chiles verdes en lata, cortados en cubitos
1/4 taza de aceitunas

Como hacer Rollitos de tortilla con vegetales

Marca los pasos que ya has hecho

Unte cada tortilla con 2 cucharadas de queso crema.
Cúbralas con cantidades iguales de vegetales.
Enróllelas apretándolas, para que el relleno quede firme, y sírvalos.

Autor:@Paco Martínez (04 de agosto de 2019).

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