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Rollitos de tortilla con vegetales

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Rollitos de tortilla con vegetales
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Rollitos de tortilla con vegetales

  • 4 tortillas de trigo integral (de 7 pulgadas)
  • 8 cucharadas (½ taza) de queso crema sin grasa
  • 2 tazas de lechuga romana cortada en juliana o tiritas delgadas, o espinaca fresca cortada
  • 1 taza de tomate picado
  • 1/2 taza de pimiento picado (rojo, verde, anaranjado, amarillo o una mezcla)
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/4 de taza de chiles verdes en lata, cortados en cubitos
  • 1/4 taza de aceitunas

Preparación para Rollitos de tortilla con vegetales

1.- Unte cada tortilla con 2 cucharadas de queso crema.

2.- Cúbralas con cantidades iguales de vegetales.

3.- Enróllelas apretándolas, para que el relleno quede firme, y sírvalos.
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