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Salmón a la plancha

Name: Salmón a la plancha
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: Para 2 personas XXXX; 500 gr. de salmón fresco, cortado en rodajas.; sal.

Bernat M. · ⏱ 10 min · 👥 2 · Media

Vamos a cocinar salmón a la plancha, un plato fácil de hacer y muy sano, ya que el salmón nos aporta ácidos Omega 3 lo que hace que sea un pescado muy beneficioso para la salud, regula los niveles de colesterol y triglicéridos, favorece la circulación de la sangre y evita la formación de coágulos y enfermedades del corazón, así que es para pensárselo. Recomiendo este plato sin salsas ni nada, ya que el salmón nos aporta un gusto muy característico, pero bueno, si queréis otros tipos de platos con salmón podéis buscarlas aquí.

Preparación

Empezaremos poniendo sal en la plancha, la dejamos calentar.
Cortaremos los 500 gr. de salmón fresco en 4 rodajas, 2 por persona.
Pondremos los trozos de salmón fresco en la plancha y lo cocinaremos a nuestro gusto. Para el salmón no pondremos nada de aceite, ya que este pescado aporta su propia grasa. Servir de inmediato.

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