Salmón al horno con zumo de naranja
Una receta con mucho sabor. Unos lomos de salmón, los cuales cocinaremos en el horno, aromatizados con eneldo y rociados con el zumo de naranja. Exquisitos. Como que salmón tenemos todo el año, gracias a las piscifactorías, podemos elaborar esta receta en cualquier época del año.
Preparación
- Calentaremos el horno a 200ºC.
- Forraremos una bandeja de horno con papel de hornear.
- La untaremos con aceite de oliva y colocaremos los trozos de salmón, limpios de pieles y espinas, salpimentados.
- Rociaremos con un poco de aceite de oliva.
- Los espolvorearemos con el eneldo picado.
- Rociaremos el salmón con el zumo de naranja.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado, durante unos 20 minutos. Servir de inmediato.
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