Como hacer Salmonetes al hinojo:Si disponemos de unos hermosos salmonetes, cuya carne es muy exquisita. Primeros los tendremos en una marinada de cítricos y luego acompañaremos con el hinojo, que le aportará ese punto de sabor anisado tan característico. Un plato muy rico de sabores y aromas.
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«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.
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