Salsa a la peruana

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Salsa a la peruana:
Esta salsa podemos emplearla como aperitivo, untando unos nachos. También con tostadas o para acompañar carnes asadas, patatas cocidas, etc. .

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 5 min

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Preparación para Salsa a la peruana

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Limpiaremos los ajíes y hervirlos durante 5 minutos en agua, con el azúcar.
Procesaremos o licuaremos todos los ingredientes, agregando gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada.

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