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Salsa de mostaza

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Salsa de mostaza:

Esta salsa que igual va bien para carnes, como para pescados, es un complemento ideal para potenciar los sabores picantes con los otros alimentos. 

Salsa de mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Salsa de mostaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Salsa de mostaza

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  1. En una sartén pondremos unos 100 gr. de mantequilla y sofreiremos la cebolla rallada durante 5 minutos.
  2. Cuando esté dorada agregaremos la harina, dejándolo sofreir un poco más. 
  3. Seguidamente verteremos el vino blanco y el agua, dejándolo hervir unos minutos otros 5 minutos.
  4. Ya fuera del fuego, añadiremos la mostaza y el resto de mantequilla
  5. Añadiendo poco a poco, la yema de huevo, con ayuda de las varillas. 
  6. Finalmente, pondremos un poco de sal y pimienta.
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