- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Salsa de pepino al eneldo
- 1 pepino.
- 1 cucharadita de enldo fresco.
- 2 cucharadas de cebolleta picada.
- 1/4 de cucharadita de paprika.
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada.
- 3 cucharadas de zumo de naranja.
- 1 yogur descremado.
Preparación para Salsa de pepino al eneldo
Pelaremos el pepino, lo cortaremos a trocitos, poniéndolos en un bol. Los salaremos y guardaremos en la nevera, durante 30 minutos.
Pondremos en el vaso de la batidora, 1 cucharadita de eneldo fresco picado, 2 cucharadas de cebolleta picada, 1/4 de cucharadita de paprika, 1 cucharadita de piel de naranja rallada, 3 cucharadas de zumo de naranja, el yogur descremado y finalemnet el pepino reservado, batiendolo bien, hasta obtener una crema consistente.
Podemos emplearlo, para acompañar ensaladas y pescados.
Pondremos en el vaso de la batidora, 1 cucharadita de eneldo fresco picado, 2 cucharadas de cebolleta picada, 1/4 de cucharadita de paprika, 1 cucharadita de piel de naranja rallada, 3 cucharadas de zumo de naranja, el yogur descremado y finalemnet el pepino reservado, batiendolo bien, hasta obtener una crema consistente.
Podemos emplearlo, para acompañar ensaladas y pescados.
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«En el vino (está) la verdad». Plinio »el viejo».
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