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Salsa mayonesa con batidora

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Como hacer Salsa mayonesa con batidora:

La estrella de las salsas. En ensaladas o en verduras frías, en bocadillos... , siempre hay una ocasión para saborearla y darle un toque de suavidad a los platos.

Salsa mayonesa con batidora
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Salsa mayonesa con batidora

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Salsa mayonesa con batidora

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  1. Pondremos una miga de pan remojada con un poco de vinagre y el huevo entero.
  2. Introduciremos la batidora y cubriremos la base con aceite de oliva, dándoles unos golpes de batidora, para ligar los ingredientes.
  3. Iremos añadiendo chorros de aceite, montándolos, hasta obtener una consistencia espesa.
  4. Agregaremos 1 cucharadita de mostaza antigua, dándole unos golpes más.
  5. Iremos añadiendo aceite y lo sazonaremos con sal, repitiendo siempre la operación, hasta obtener la cantidad deseada.
  6. Podemos añadirle unas gotas de zumo de limón. Vereis que mayonesa más sabrosa logramos.
  7. Nota: Si no la consumimos de inmediato, podemos reservarla en la nevera, en un envase esterilzado hermético, no más de 3 días.
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