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Sandía caramelizada con verduras crujientes

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Sandía caramelizada con verduras crujientes:

Una mezcla muy atractiva y sabrosa, muy adecuada para aquellas personas veganas, ya que no aporta ningún ingrediente de tipo animal.

Sandía caramelizada con verduras crujientes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Sandía caramelizada con verduras crujientes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Sandía caramelizada con verduras crujientes

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos y secaremos bien las hojas para ensalada.
  2. Saltearemos las zanahorias en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal durante 3 minutos. Retirarla del fuego.
  3. Rebozaremos los tacos de sandía en azúcar y los marcaremos en una sartén sin aceite hasta que caramelicen y suelten su jugo.
  4. Retiraremos la sandía y añadiremos al jugo que haya soltado, unas gotas de vinagre balsámico.
  5. Pondremos en cada plato un taco de sandía caramelizado y encima distribuiremos las zanahorias salteadas, las hojas de ensaladas y los tomates cherry cortados por la mitad. Servir de inmediato.
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Comentarios (1)


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