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Sardinas a la parrilla

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Sardinas a la parrilla: Si disponéis de un buen hogar, con unas buenas brasas, podéis asar unas riquísimas sardinas, muy típicas en muchas poblaciones del país, donde las sirven en muchas fiestas populares, y les denominan "sardinadas" .
Sardinas a la parrilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Sardinas a la parrilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Sardinas a la parrilla

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  1. Limpiaremos las sardinas, quitándoles las escamas y las vísceras, pasándolas por el chorro del grifo.
  2. Las pondremos sobre una fuente, rociándolas con aceite de oliva y sazonándolas con sal gorda.
  3. Las asaremos sobre una parrilla, con una buena brasa, durante unos 3 minutos, por cada lado. Tener en cuenta que el pescado se hace enseguida.
  4. Las podemos servir, espolvoreadas con una picada de ajo y perejil, o con una ensalada mixta, o con unas patatas hervidas. Servir de inmediato, recién hechas.
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