sardinas albardadas

(1 comentarios)
sardinas albardadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Sardinas albardadas o sardinas rebozadas, plato típico portugués. Descubre el sabor de las sardinas rebozadas, algunos las prefieren antes que los boquerones rebozados. Un plato exquisito!!!

Ingredientes para sardinas albardadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para sardinas albardadas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Primero limpiaremos las sardinas quitando sus vísceras y su cabeza.
  2. Las pasaremos por un chorro de agua, las escurriremos, las salpimentaremos y añadiremos el zumo de limón.
  3. Las dejaremos marinar durante 1 hora.
  4. En una taza pondremos harina con un poco de agua sin que se quede muy diluida.
  5. Iremos añadiendo los huevos uno a uno moviéndolos hasta que quede bien ligado.
  6. Lo condimentaremos con sal y la cebolla picada, y lo dejaremos reposar durante 30 minutos.
  7. Cogeremos las sardinas y las bañaremos una a una por esta mezcla para después freírlas con los ajos chafados con la cascara y la guindilla.
  8. Escurriremos las sardinas con un papel absorbiendo la grasa.
Podremos acompañarlas con una ensalada verde.
Compártela con tus amigos!!

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de sardinas albardadas

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...