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Sardinas con jamón y queso

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Sardinas con jamón y queso:

Estas sardinas son como los biquinis pero sin pan. Atrévete a comerlas, están deliciosa.Rompe con los cánones tradicionales de comer unas sardinas sólo fritas. A los niños les encantarán.

Sardinas con jamón y queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas para diabéticos

Ingredientes para Sardinas con jamón y queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Sardinas con jamón y queso

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  1. Limpiaremos las sardinas, quitándole las cabezas y las espinas, sazonándolas con sal. 
  2. Picaremos el jamón y lo mezclaremos con el queso rallado. 
  3. Extenderemos la mitad de las sardinas, abiertas y con la piel hacia abajo, sobre una superficie, repartiendo la mezcla de jamón y queso, entre ellas, cubriéndolas con el resto de sardinas, apretando un poco los bordes, para que no se nos salga el relleno. 
  4. Las enharinaremos y pasaremos por huevo batido, friéndolas en aceite, no demasiado caliente. 
  5. Las serviremos recién hechas acompañadas de una ensalada.
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