Shashilik (brochetas rusas)
Como hacer Shashilik (brochetas rusas):Excelentes brochetas, que si disponemos de una buena barbacoa, os van a encantar. También podemos asarlas en la plancha, aunque en la barbacoa nos quedarán más sabrosas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Shashilik (brochetas rusas)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 12 brochetas:
Como hacer Shashilik (brochetas rusas)
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos las carnes en dados regulares.
- Cortaremos los pimientos en cuadros pequeños del tamaño similar a los de las carnes.
- Pelaremos las cebollas y las cortaremos en dados similares al tamaño de los anteriores.
- Ensartaremos en las brochetas, alternándolos, un trozo de carne de cerdo, cebolla, pimiento, carne de vacuno, etc.
- Salpimentaremos las brochetas, las rociaremos con aceite de oliva y las asaremos en la barbacoa o en la plancha. Servirlas de inmediato.
(11 de abril de 2017).
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