Shashilik (brochetas rusas)


Como hacer Shashilik (brochetas rusas):

Excelentes brochetas, que si disponemos de una buena barbacoa, os van a encantar. También podemos asarlas en la plancha, aunque en la barbacoa nos quedarán más sabrosas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Shashilik (brochetas rusas)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 12 brochetas:

Como hacer Shashilik (brochetas rusas)


Shashilik (brochetas rusas)

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  1. Cortaremos las carnes en dados regulares.
  2. Cortaremos los pimientos en cuadros pequeños del tamaño similar a los de las carnes.
  3. Pelaremos las cebollas y las cortaremos en dados similares al tamaño de los anteriores.
  4. Ensartaremos en las brochetas, alternándolos, un  trozo de carne de cerdo, cebolla, pimiento, carne de vacuno, etc.
  5. Salpimentaremos las brochetas, las rociaremos con aceite de oliva y las asaremos en la barbacoa o en la plancha. Servirlas de inmediato.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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