Sopa alemana
Como en los países del norte de Europa son más fríos, acostumbra a elaborar este tipo de sopas, con muchas calorías, no aptas para aquellas personas que hacen dietas de adelgazamiento. No por ello podemos disfrutar de esta excelente sopa.
Preparación
- Cortaremos las salchichas de frankfurt y el bacon en trocitos pequeños y los rehogaremos en una cacerola con la mantequilla, durante unos minutos.
- Añadiremos 3/4 l. de agua mineral y el cubito de caldo.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos los copos de puré de patata y la nata, removiéndolo, hasta que esté bien mezclado. Rectificaremos de sal. Servir caliente.
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