Sopa campera:Una sopa muy vegetal, que calentita, nos apetecerá para estos días invernales. Sencilla de preparar, económica y muy sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Sopa campera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Sopa campera
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos la cebolla en daditos y la rehogaremos a fuego muy lento en una olla con aceite (unos 20 a 30 minutos).
- Cuando empiece a dorarse, añadiremos el ajo picado, removeremos y agregaremos los pimientos cortados en trocitos.
- Rehogaremos un poco más y añadiremos la patata también cortada en daditos.
- Subiremos un poco el fuego y lo dejaremos cocer 5 minutos más.
- Incorporaremos el agua o el caldo de ave frío (mejor el caldo), taparemos la olla y lo dejaremos cocer hasta que la patata esté cocida (unos 15 minutos).
- Una vez cocido todo, lo pasaremos por la batidora y rectificaremos de sal.
- Serviremos la sopa, acompañada de unos daditos de pan tostado o frito.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
1633 recetas de cocina
Sopas
331 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
6303 recetas de cocina
Comidas y cenas
7847 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5629 recetas de cocina
Recetas de La Rioja
109 recetas de cocina
Recetas de España
7718 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: Sopas
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Sopa campera
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.