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Sopa campesina

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Como hacer Sopa campesina:

Una sencilla sopa, con la que podemos saborear en días fríos que elaboraremos con solo unas patatas, zanahorias, cebolla y huevo duro, con el sabor que ns aportará el cubito de caldo concentrado.

Sopa campesina
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Sopa campesina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Sopa campesina

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  1. Cortaremos a cuadritos, las patatas peladas, las zanahorias, la cebolla, el huevo duro y el jamón.
  2. Colocaremos todas las verduras en una olla con agua mineral, con un poco de sal, poniéndola al fuego.
  3. A mitad de la cocción, agregaremos un chorrito de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado, dejándolas cocer en total, unos 30 minutos, a fuego suave.
  4. Serviremos la sopa campesina, espolvoreada con perejil picado.

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