Sopa de bacalao con pasta maravilla
Como hacer Sopa de bacalao con pasta maravilla:Haremos una sopa bien calentita, que elaboraremos aprovechando espinas y cola de bacalao, que, junto con el puerro, el ajo y el tomillo, haremos un caldo con un agradable sabor y muy aromatizado. Verdaderamente exquisita.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 80 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Sopa de bacalao con pasta maravilla
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa de bacalao con pasta maravilla
Marca los pasos que ya has hecho
- Desalaremos las espinas y la cola de bacalao el día anterior en remojo, cambiándole el agua un par de veces.
- Pelaremos las patatas y las cortaremos a dados pequeños.
- Pelaremos los puerros, cogeremos solo la parte blanca y los cortaremos en rodajas finas.
- Pelaremos los dientes de ajo y los laminaremos.
- Por último, pelaremos y cortaremos en rodajas finas la zanahoria.
- Pondremos las espinas y la cola de bacalao en una olla con 2 l. de agua mineral fría.
- Cuando arranque a hervir, las dejaremos cocer durante 20 minutos. Luego lo colaremos y reservaremos.
- En otra olla, pondremos 1 chorro de aceite y rehogaremos los puerros.
- Cuando estén blandos (unos 15 minutos), añadiremos los ajos fileteados y la zanahoria.
- Al cabo de 3 minutos, añadiremos las patatas, la ramita de tomillo y el caldo de bacalao. Lo dejaremos cocer unos 20 minutos, hasta que las patatas estén blandas.
- Retiraremos la ramita de tomillo.
- El resto, lo trituraremos todo con la batidora y luego, le agregaremos un chorro de aceite crudo de oliva.
- Lo rectificaremos de sal y lo pasaremos por un colador chino.
- Finalmente le añadiremos la pasta maravilla, que hemos cocido anteriormente.
- Lo serviremos en tazones de cerámica acompañado de unas almendras crudas trituradas.
( 3 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas fáciles
Recetas hervido/cocido
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
