Como hacer Sopa de pan con crujiente de ajos tiernos:Ahora que aumentan los fríos, una sopita, como la que a continuación os vamos a recetar, es muy acertada. Una sopa de pan cocida con un buen caldo que haremos con las verduras y los huesos de jamón y ternera, que remataremos con unos ajos tiernos crujientes, además del pan. El pan en el País Vasco lo venden en las panaderías, uno especial para sopas (sop
ako). Pero nosotros, si tenemos una barra de pan del día anterior, la doraremos en el horno, así el pan y la sopa quedan más sabrosos.
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